FAVE DEI MORTI
Ingredienti
- 200 g di farine di mandorle
- 100 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 30 ml olio di semi di girasole
- 1 pizzico di cannella
- 1 limone (scorza)
Istruzioni
- In una ciotola unite le farine e lo zucchero, fate un buco al centro e aggiungete tutti gli altri ingredienti e impastate. Quest'ultimo si presenta morbido, granuloso e se troppo duro, aggiungete 1 – 2 cucchiai di acqua. fino ad ottenere un panetto solido.
- Staccate dall'impasto delle pallina da 15 g ciascuna e man mano disponetele in una teglia foderata con carta forno.
- Accendete il forno a 180° e quando avrete finito l'impasto, infornate per 20 minuti, finche le fave dei morti non saranno leggermente dorate.
Note
*Ricetta tratta e modificata dal blog di Simona Mirto, Tavolartegusto