All’interno del Savoy Hotel & SPA di Paestum si trova il ristorante Tre Olivi, 2 ** stelle Michelin. Chef Oliver Glowing, già protagonista di un memorabile 0-2 stelle Michelin all’Aldrovandi di Roma. Due menu degustazione, My Signature (190 euro a persona) con i piatti storici di Oliver Glowig (e qualche variazione di ingredienti)….
CHI SONO
“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, come è fatta, purché sia una cucina, in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene” Kitchen – Banana Yoshimoto
