Ciao amici! oggi condivido con voi una mousse al cioccolato fondente del grande maestro Montersino, penso che questa sia la seconda volta che il mio blog ospita una ricetta di un grande pasticcere…dopo Knam, mio mito assoluto! La ricetta è facile e di una goduria pazzesca… Ingredienti per 10 cocotte: 65g zucchero 35g…
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Mousse di ricotta al basilico
Ciao amici! buon lunedì! oggi vi parlo di questa mousse decisamente particolare provata durante una serata alla scuola di cucina di Valeria. Vedendo il menù della serata, sempre molto delizioso, sono rimasta colpita da questa mousse perché la prima cosa che ho pensato è stata: “ah una mousse di ricotta…buona 😉 un buon antipasto”…
Mousse all’arancia
Ecco un velocissimo Dolce al Cucchiaio, facile facile….secondo me adatto anche come crema per un buonissimo Tiramisù all’Arancia , beh è molto versatile come ricetta…per questo ci piace! Ingredienti : – 2 arance rosse – 250 g. di mascarpone freschissimo – 2 uova – 150 g. di zucchero – altre arance e biscottini per decorare a…
