Ciao amici!! oggi mi sono svegliata con molta energia…strano ma vero! alle 6 ero già bella pimpante, mi sono alzata e ho fatto subito le foto a questi biscottini veloci e golosi al cioccolato che ho fatto ieri sera dopo una lunghissima giornata di lavoro. Ho utilizzato la ricetta del mio mito, Ernst…
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Muffin al cioccolato – senza glutine
Ma quanto sono buone le ricette gluten free?!?! ve lo avevo mai detto?? la mia famigli a volte apprezza più questi che le classiche nostre ricette. Oggi vi propongo questi muffin al cioccolato, semplici e buonissimi. Ingredienti per circa 12 muffin: 250 g di farina mix Schar 2 cucchiaini di lievito per dolci…
Plum cake alle nocciole – senza glutine
Ingredienti: 80 g di farina di riso o farina Schar 80 g di fecola di patate 1/2 bustina di lievito 180 g di zucchero integrale di canna 3/4 di bicchiere di olio di semi 3 uova biologiche 150 g di nocciole tritate Preparazione: Unire le farine e il lievito in una terrina. In…
Biscotti alle mandorle e cioccolato – gluten free
Ingredienti: 120 ml di olio di semi 120 g di zucchero di canna 195 di semola 150 g di farina schar 1 uovo biologico 1 cucchiaino di lievito biologico per dolci 4 cucchiai di farina di cocco biologica 90 g di cioccolato tritato 35 g di mandorle tritare 60 ml di latte biologico…
Gluten Free Fest – Perugia
Buongiorno! sono rientrata da un bellissimo week-end perugino all’insegna del Gluten Free! Giovedì 7 Giugno è partito a Perugia, il primo festival italiano dedicato al Gluten Free, organizzato al Percorso Verde di Pian di Massiano un grande parco verde a pochi passi dall’uscita del Minimetrò. Per 4 giorni un ricco programma ideato e…
