Hot milk sponge cake - Torta al latte caldo
 
Prep time
Cook time
 
Autore:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Inglese
Ingredienti
  • per uno stampo da 22 cm
  • 3 uova intere
  • 170 g di zucchero
  • 170 g di farina
  • 8 g di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 120 ml di latte
  • 60 g di burro
  • una bacca di vaniglia
Preparazione
  1. Montate con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero per cinque minuti.
  2. Intanto mettete latte e burro insieme alla bacca di vaniglia sul fuoco e fate arrivare ad ebollizione, quindi spegnere.
  3. Unite con una spatola e con delicatezza farina, sale e lievito setacciati al composto di uova.
  4. Unite subito il composto di latte caldo sempre usando la spatola.
  5. Versate immediatamente nella teglia foderata con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 175°per circa 30 minuti. Servite la torta a temperatura ambiente, spolverizzata con zucchero a velo.
Recipe by Cooking with Julia at https://www.cookingwithjulia.it/hot-milk-sponge-cake-torta-al-latte-caldo/