Buongiorno amici! è venerdì e finalmente la settimana lavorativa è quasi giunta al termine, non so voi ma lavorare da casa è abbastanza complicato perchè non riesci a staccare mai, non hai più gli orari d’ufficio e le telefonate ti arrivano in qualsiasi ora…..beh così non si può! Allora tra una mail, una…
Autore: giulia possanzini
La ricetta dei Pancakes
Buongiorno amici! era impossibile non avere una ricetta dei PANCAKES in questo blog, ho rimediato a questa svista montando anche la videoricetta (molto amatoriale) di questi soffici e buonissimi dolci americani, che trovate nel mio canale You Tube. I pancakes, si preparano con latte, farina, uova, burro, zucchero e lievito q.b., mescolati fino ad…
Biscotti decorati a base di pasta frolla al cacao
Buongiorno amici di Cooking! oggi condivido con voi una ricetta base della pasticceria italiana, la pasta frolla al cacao. Tempo fa vi avevo già parlato della pasta frolla classica e vi avevo dato dei consigli sull’impasto e sulla cottura. Ho pensato però di dare uno spazio anche alla versione al cacao, visto che…
Savoiardi fatti in casa – Ricetta di Iginio Massari
Buongiorno amici! eccomi con una nuova ricetta, una delle basi della pasticceria italiana. Ve ne avevo parlato giorni fa nelle storie di Instagram. L’idea di preparare i SAVOIARDI fatti in casa è nata perché volevo il #tiramisu, un classico, ma erano finiti! Nell’ultima spesa avevo comprato solo il mascarpone e le uova fresche!!…
Le montanare – pizzette fritte napoletane
Buongiorno amici! in questa periodo vorrei avere sempre più tempo! Lo so che è assurdo visto che stiamo a casa da mesi, ma avere questo tempo a disposizione mi fa venire voglia di averne altro! e mi rende ancora più testarda quando non mi viene una ricetta. Per esempio la ricetta di oggi,…
Danubio dolce
La storia di questa ricetta è molto buffa, perchè fa parte di quella lista di ricette, che ho nel cassetto da tempo ma poi per vari motivi ho sempre lasciato indietro. Vi capita mai di vedere online o su una rivista un dolce o un salato appetitoso e dire domani lo faccio! Beh…
La piadina romagnola
Buongiorno amici ! sì ci ho preso gusto a preparare il pane in maniera veloce e oggi vi propongo una ricetta molto conosciuta, la piadina romagnola, più comunemente chiamata piada in Romagna, che nasce come un “pane” senza lievito, povero di ingredienti ma ricco di sapore. Oggi questo alimento è il simbolo della Romagna. Questo tipo di pane è…
Muffin al caffè e cioccolato
Buongiorno amici e buon primo maggio …a casa!! Da quanto tempo non pubblicavo dei muffin?! che sciocca… a volte mi fisso su alcuni dolci e lascio da parte la semplicità, quella di un buon muffin, di una torta di mele fatta bene o dei classici biscotti di pasta frolla…beh oggi rimedio a questa…
